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豆皮怎么炒好吃又简单 豆皮怎么做好吃

2024-05-01 1911 明贵知识网


1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。


2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。


3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。


4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。


5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。


6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。


7、加入炒好的里脊丝。


8、加1小勺生抽同，调色。


9、加适量的盐。


10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。

豆皮怎么炒好吃又简单

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